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前幾年朋友介紹了一家好喝的蜂蜜萊姆汁
但是一瓶要價好幾百
實在是貴参参
偶然間看到報紙介紹作法
第一次用省產檸檬試做
檸檬的皮帶苦味
沒有萊姆好喝
後來在Jason超市買到萊姆
第二次試做後大成功
完全不輸買來的
而且成本便宜許多 !!
前幾天在Costco又看到黃橙橙的萊姆
真是開心極了!!
想到好久沒做了(因為買不到萊姆)
二話不說當然是買回來囉!!
作法 :
1. 萊姆洗淨擦乾水分(一定要擦乾喔~~ 不然可能會發霉或臭酸壞掉)
2. 去掉頭尾 切成薄片放入玻璃瓶(密封罐)中
3. 加入蜂蜜約8~9分滿後蓋緊密封
(因加入蜂蜜後萊姆會浮在上面, 所以發酵期間可以偶而顛倒或稍微搖晃讓萊姆可以完全浸泡到蜂蜜)
4. 放置10天後即可飲用 (10天後就要放到冰箱冷藏喔!! )
(這瓶用了一顆萊姆)
夏天喝這個最好
不僅清涼解渴
萊姆富含豐富的Vit C
還可美容養顏
而且自製飲品安全又衛生
一舉多得呢!!
再等個10天
又有好喝的蜂蜜萊姆汁喝囉!! ^0^
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